花椒视频图（花椒视频页面）

本文目录一览：

• 1、花椒有几个品种

花椒有几个品种

大红袍。大红袍也叫狮子头，大红椒，疙瘩椒，秦椒，风椒等，是我国分布范围较广，栽培面积最大的花椒优良品种。大红椒。大红椒又称油椒，二红袍，二性子等，该品种树势中强，树姿开张，分枝角度大，树冠圆头形．盛果期树高2．5—5米。小红椒。

花椒的品种有两种：油叶花椒 小叶有肉眼可见的油点，油点干后稍凸起，叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。果期7～8月。小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。毛叶花椒 新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。

花椒。又叫秦椒、凤椒、蜀椒，简称椒树，是我国栽培广泛且经济价值最高的品种。花期4至5月份，果期6至10月份。野花椒。是产椒皮的主要种类之一，用途同花椒，但品味稍差。花期3至5月份，果期6至8月份。川陕花椒。又叫大金花椒。本种可作花椒的砧木，果皮可提取芳香油，种子也可榨油。

花椒的品种繁多，主要包括以下几种：川椒、红椒、绿花椒、紫花椒等。详细解释： 川椒：川椒是最常见的花椒品种之一，产自四川地区。它的颜色鲜艳，味道浓郁，是中式烹饪中常用的调味料。川椒的香气独特，能为菜肴增添麻辣口感。 红椒：红椒是一种常见花椒品种，主要分布于我国南方地区。