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• 1、网上卖的猪头为什么那么小

网上卖的猪头为什么那么小

1、多为小乳猪。乳猪，指还未断奶的小猪仔，一般指出生不到2个月的猪。网上卖的猪头为什么那么小的原因为多为小乳猪，而且现在的小乳猪价格普遍比较低，售卖比较广泛，所以从网上购买的时候谨慎选择。小猪指从出生一直长到30kg左右的猪，比乳猪的范围要大一些，乳猪肉的肉质十分鲜嫩，非常适合做烤乳猪。

2、冻货猪头的大小分类主要是基于其外形和重量。 冷冻猪头通常分为三种类型：整头型、半片型（不包含猪耳朵）以及半成品型。 冻猪肉和新鲜猪头卤制后的区别主要体现在：- 冻猪肉卤制出的味道较为淡薄，肉色显得较为暗淡。- 鲜猪头卤制出的味道更为浓郁，肉色保持鲜红。

3、区分大小从外形重量来分的。冻货猪头大小是分类按照外形外观以及称重的重量来分的。冷冻猪头分三种类型，一种是整头型，一种是半片型，这个是不带猪耳朵，一种是半成品的。冻猪肉和鲜猪头卤出来的区别：冻猪肉卤出来的味道偏淡，猪肉色泽暗淡。鲜猪头卤出来的味道浓厚，猪肉色泽鲜红。

4、如果你家人多的话，建议你买大的，人少的话买小的吧，其实就是人多不多两个都可以的。

5、带骨的猪头如果没有经过特殊的腌制处理，那么一般一斤生的也就出4两多点。去骨的猪头如果火候掌握得好，一般一斤可以出6两多的熟肉。爸爸阿超阿超晨晨小阿虚啊是香香带骨的猪头如果没有经过特殊的腌制处理，那么一般一斤生的也就出4两多点。去骨的猪头如果火候掌握得好，一般一斤可以出6两多的熟肉。