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• 1、拌莜面的家常做法大全怎么做好吃视频

拌莜面的家常做法大全怎么做好吃视频

1、食材：莜面200g、黄瓜半根、西红柿半颗、葱花适量、蒜两瓣、盐一小勺、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、鸡精一小勺、醋一大勺、酱油两滴。 热两碗热水，水沸腾了之后待。取出莜面放入热水中煮五分钟。 这个空隙的时间把黄瓜切细丝，把西红柿切成小碎末。

2、材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。适量莜面面粉，用热水和面。和好面后将其搓成一个个的小条，然后上锅蒸15分钟，搓的小是方便蒸熟。

3、凉拌莜面是一道常见的凉菜，工序简单，口感清爽，适合夏季食用。下面是一种常见的凉拌莜面的做法，希望对你有帮助。

4、加入一些白糖。加入适量的食用盐。加入适量的生抽，加入适量的米醋。再切上一点辣椒水和一些白芝麻。滴上几滴香油。最后我们起锅热一些油，油烧至八九成热，我们泼一下这个辣椒。然后搅拌均匀，就大功告成了。这道凉拌莜面就做好了，味道真的特别棒，大家不妨试着做一下吧。

5、主食材：莜面适量。配料：盐少许，老陈醋1勺，生抽2勺，芝麻油适量，黄瓜1个。步骤1：莜面。步骤2：莜面分次加开水，边加边搅拌。步骤3：和成柔软面团。步骤4：用饸烙机把面条挤入蒸锅，大火蒸10分钟。步骤5：面条蒸熟后晾凉。步骤6：混合芝麻油，生抽，老陈醋，辣椒油，盐。

6、先把干面用热水泡上；胡萝卜去皮擦成丝，黄瓜去皮切丝；葱切圈，蒜切片，姜切丝。